1、不要主动出击，实行以守为攻战略;。
2、大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果!
3、劝酒适度，切莫强求。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次6席,右边为7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐!
4、酒桌上的规矩。(二)如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了。
5、规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大!
6、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击;。
7、规矩十六：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来!
8、锋芒渐射，稳坐泰山。点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则。
9、规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬!
10、规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼!
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