蒸荷包蛋怎么做好吃又嫩

　　准备食材：鸡蛋、生抽、香油、香葱、青红椒、色拉油。

　　在碗底刷上适量色拉油。

　　将鸡蛋打入刷过油的碗中。

　　冷水上锅，水开蒸7-8分钟。

　　用硅胶类小铲将荷包蛋边缘铲一下再取出装盘。

　　淋上香油、生抽，再撒上辣椒末点缀即可。